Czas czytania to tylko niecałe 2 minuty 🙂

Pada śnieg, pada śnieg… Albo nie pada, ale to nic! Atmosfera staje się gorąca. Każdy przećwiczył już sprint w szale zakupów, wybierając idealne prezenty. Piekarnik pęcznieje nie tylko od ciepła, ale również od pięknych zapachów. Karp zrobił sobie SPA w Twojej wannie… I już wiesz, że są święta! Czasu jak zwykle jest koszmarnie mało, a przed Tobą zostało niewdzięczne lepienie gwiazdy programu – pierogów? Jak sobie z tym poradzić? Nie zamykaj tego artykułu, z pewnością przyjdzie Ci z pomocą 🙂

pasta-849072_960_720Zapomnij o dotychczasowych metodach. Zapewne zawsze wałkowałaś ciasto na jeden duży placek. Usprawnij tę czynność, dzieląc je na mniejsze części. Uformuj cienkie paseczki, które dopiero w tej postaci przywitasz z wałkiem. Ani ręce nie będą Cię bolały, ani nie stracisz czasu, którego jest teraz jak na lekarstwo! Wytnij małe części. Na ich środek nałożysz świąteczny farsz. Zlep i po sprawie!

Jeżeli nie przekonuje Cię ta metoda, jest alternatywa. Rozwałkuj ciasto jak dotychczas, ale nie sięgaj jeszcze po szklankę, aby wyciąć kształt. Nałóż farsz w odległości kilku centymetrów, możesz ułożyć kilka rzędów. Następnie zakryj go ciastem (jakbyś zamykał książkę) i dociśnij miejsca, gdzie będzie brzeg pieroga. Dopiero teraz możesz wykroić szklanką swoje wigilijne cuda. Aby zaoszczędzić jeszcze trochę czasu – wiadomo, że ciasto lubi przyklejać się do szklanki – możesz zrobić to nożem lub specjalnym wycinakiem. Powstaną dość nietradycyjne, kwadratowe pierogi, lecz patrząc na zegarek, nie możesz marudzić 🙂eat-1101439_960_720

Dobrą metodą jest sięgnięcie po specjalne przybory kuchenne, stworzone z myślą o pierogomaniakach. Jeżeli masz coś podobnego na stanie, właśnie teraz jest moment, aby tego użyć! Pozwalają one dość precyzyjnie uformować pierogi, ponadto ich brzegi będą ozdobione kunsztowną falbanką. Dobrze jednak by było, jakbyś przećwiczył trochę wcześniej 😉 Wigilijny poranek może stać się dla Ciebie stresujący, a przecież najważniejsza w tym dniu jest rodzinna, spokojna atmosfera…

ZOBACZ TAKŻE: Jak szybciej zrobić własnoręczne ozdoby świąteczne – 4 pomysły

Głowa do góry, jeszcze uraczysz najbliższych swoimi pierogami w te święta! Jednak wciąż licząc czas, nie zapominaj, co jest najważniejsze w tych magicznych dniach… Smacznego! 🙂