Czas czytania to tylko niecałe 2 minuty 🙂

Impreza jest przygotowana, stół wypełniony smakołykami, a Twoja ulubiona muzyka już zagrzewa Cię do udanego spędzenia wieczoru. A może masz nagłą ochotę na przyjemnie schłodzony napój lub drinka? Najgorsze, co może Ci się przytrafić w tej sytuacji to… brak lodu. Zupełnie zapomniałeś, aby dzień wcześniej wstawić kostkarkę do zamrażarki! Nic straconego, masz dwie opcje. Pierwsza dla leniwych – idź do sklepu, gdzie znajdziesz opakowanie, którego tak potrzebujesz 😉 Druga – czytaj dalej!

Udowodnione jest przez naukowców, iż teraz Twoim sprzymierzeńcem będzie gorąca woda. Wstaw czajnik i się zrelaksuj, jeżeli masz jeszcze trochę czasu, nie dasz plamy przed przyjaciółmi. Ta metoda zdecydowanie skraca czas zamarzania wody. Optymalna temperatura to 35 stopni Celsjusza. Dlaczego to działa? Zimna zamarza na powierzchni, opóźniając ten proces, natomiast gorąca schładzając się, opada na dół i wypycha resztę ku górze. Ponadto w trakcie gotowania woda traci część rozpuszczonych w niej soli mineralnych. Działanie soli na lód mogłeś zaobserwować w styczniu, kiedy są nim pokryte chodniki 🙂

Kolejny sposób wymaga większej precyzji, ale możesz go wykorzystać również jako efektowną prezentację przed gośćmi. Musisz schłodzić wodę do temperatury 0 stopni – niestety, nie może być ani więcej, ani mniej. Wyciągnij delikatnie zamknięte naczynie, a następnie nim energicznie potrząśnij. Woda zamarza dosłownie w sekundę! Nie wierzysz? Spójrz poniżej:

https://www.youtube.com/watch?v=zvN7afyBKHc&feature=youtu.be

Ostatni sposób będzie pomocny, jeżeli masz kilka kostek lodu, ale zapomniałeś schłodzić… trunki 😉 Potrzebna będzie Ci również miska oraz sól kuchenna. Do naczynia wlej wodę i dorzuć lód, pamiętając, aby zostawić trochę miejsca na swoją ambrozję. Wsyp garść soli, która zdecydowanie obniża jej temperaturę zamarzania. Wstaw napój, a następnie obracaj nim energicznie przez kilka minut. Wydłużając czas ostatniej czynności, jesteś w stanie kontrolować poziom schłodzenia. Zrób tak, aby był idealny 🙂 Potrzebujesz innych sposobów?

ZOBACZ TAKŻE: Jak szybciej schłodzić napoje

Każde spotkanie ze znajomymi jesteś w stanie uratować, nawet gdy zapomnisz o przygotowaniu lodu. Kończy się karnawał i szalone noce, ale niedługo nadejdą cieplejsze dni, a powyższe metody pomogą Ci je przetrwać 🙂